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Confiture Pomme, Vanille, Citron vert

Confiture maison faite à l'ancienne.

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Par la confection de ces confitures, j'ai voulu rendre un hommage à ma grand-mère. Mamie Paulette, c'était la reine de la confiture: à l'abricot, à la fraise, à la groseille. 

Autant de saveurs qui me rappellent les goûters de mon enfance.

Damien Patouillard

Préparée avec 60g de fruits pour 100g. 

  • Poids 200 grammes
  • Ingrédients purée de pomme, sucre semoule, zestes de citron vert, pur jus de citron jaune, gousse de vanille épuisée, gélifiant (pectine [E440i], tartrate de sodium et potassium [E337], dextrose, polyphosphate de sodium [E452i]) Préparé avec 60g de fruits pour 100g
  • Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie : 864kJ / 204kcal, Matières grasses : NC, Dont acides gras saturés : NC, Glucides : NC, Dont sucres : NC, Protéines : NC, Sel : NC

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