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Confiture Pêche de vigne, Bouquet garni

Confiture maison faite à l'ancienne.

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Par la confection de ces confitures, j'ai voulu rendre un hommage à ma grand-mère. Mamie Paulette, c'était la reine de la confiture: à l'abricot, à la fraise, à la groseille. 

Autant de saveurs qui me rappellent les goûters de mon enfance.

Damien Patouillard

Préparée avec 60g de fruits pour 100g

  • Poids 200 grammes
  • Ingrédients pêche de vigne, sucre semoule, laurier, romarin, thym, pur jus de citron jaune, gélifiant (pectine [E440i], tartrate de sodium et potassium [E337], dextrose, polyphosphate de sodium [E452i]) Préparé avec 60g de fruits pour 100g
  • Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie : 769kJ / 181kcal, Matières grasses : 0g, Dont acides gras saturés : 0g, Glucides : 44g, Dont sucres : 43g, Protéines : 0,7g, Sel : 0,03g

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