Confiture maison préparée à l'ancienne. Découvrez l'association subtile de la mirabelle et du poivre blanc de Penja. Ce poivre cultivé au Cameroun vous surprendra car il apporte un parfum sauvage et une tendre acidité à la confiture.
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Par la confection de ces confitures, j'ai voulu rendre un hommage à ma grand-mère. Mamie Paulette, c'était la reine de la confiture: à l'abricot, à la fraise, à la groseille.
Autant de saveurs qui me rappellent les goûters de mon enfance.
Damien Patouillard
Préparée avec 60g de fruits pour 100g
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