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Confiture Mirabelle, Poivre blanc de Penja

Confiture maison préparée à l'ancienne. Découvrez l'association subtile de la mirabelle et du poivre blanc de Penja. Ce poivre cultivé au Cameroun vous surprendra car il apporte un parfum sauvage et une tendre acidité à la confiture.

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Par la confection de ces confitures, j'ai voulu rendre un hommage à ma grand-mère. Mamie Paulette, c'était la reine de la confiture: à l'abricot, à la fraise, à la groseille. 

Autant de saveurs qui me rappellent les goûters de mon enfance.

Damien Patouillard

Préparée avec 60g de fruits pour 100g

  • Poids 200 grammes
  • Ingrédients Mirabelle , sucre semoule, poivre blanc, pur jus de citron jaune, gélifiant (pectine [E440i], tartrate de sodium et potassium [E337], dextrose, polyphosphate de sodium [E452i]) Préparé avec 60g de fruits pour 100g
  • Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie : 657kJ / 155kcal, Matières grasses : NC, Dont acides gras saturés : NC, Glucides : NC, Dont sucres : NC, Protéines : NC, Sel : NC

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Confiture Mirabelle, Poivre blanc de Penja

Confiture Mirabelle, Poivre blanc de Penja

Confiture maison préparée à l'ancienne. Découvrez l'association subtile de la mirabelle et du poivre blanc de Penja. Ce poivre cultivé au Cameroun vous surprendra car il apporte un parfum sauvage et une tendre acidité à la confiture.

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